新冠感染恢复期常用汤水

 

 人參雞湯

適應癥：新冠病毒感染后恢復期人群，以極度疲勞、怕冷、失眠為主癥。

配料：本地雞或者三黃雞一只

輔料：紅參10克（或者黨參10克加西洋參10克）、枸杞子5克、生薑4片（一元硬幣大小）、大蒜一頭、大蔥半條、牛大力20克、料酒一勺、海帶10克。

做法：砂鍋煮水燒開后放入雞及其他配料，煲湯1小時，喝湯食雞。

 

 

沙參玉竹雪梨雪耳湯水

適應症：新冠病毒感染後恢復期人群，以口乾、偶有乾咳、少量黃痰為主癥。（糖尿病人不放冰糖）

配料：沙參10克、玉竹10克、雪梨兩個、水發雪耳50可，杏仁10克、紅棗5枚、冰糖20克。

做法：砂鍋中煮水燒開后，放入切塊的雪梨（帶皮）及其他配料；加蓋大火煮開后轉小火煮30分鐘；常溫服用。

 

 

百合蓮子淮山粥

適應症：新冠病毒感染后恢復期人群，以氣短、頭暈、食欲不振、大便爛、失眠為主癥。

配料：新鮮百合15克、蓮子 10克、新鮮淮山100克、炒薏苡仁 15克、桂圓肉2枚、紅棗2枚。

做法：大米浸泡30分鐘；砂鍋內放入所有食材，加入適量清水煮沸后，轉小火煮40分鐘，出鍋溫服。