新冠感染恢复期常用汤水

新冠感染恢复期常用汤水

 

 人參雞湯

適應癥:新冠病毒感染后恢復期人群,以極度疲勞、怕冷、失眠為主癥。

配料:本地雞或者三黃雞一只

輔料:紅參10克(或者黨參10克加西洋參10克)、枸杞子5克、生薑4片(一元硬幣大小)、大蒜一頭、大蔥半條、牛大力20克、料酒一勺、海帶10克。

做法:砂鍋煮水燒開后放入雞及其他配料,煲湯1小時,喝湯食雞。

 

 

沙參玉竹雪梨雪耳湯水

適應症:新冠病毒感染後恢復期人群,以口乾、偶有乾咳、少量黃痰為主癥。(糖尿病人不放冰糖)

配料:沙參10克、玉竹10克、雪梨兩個、水發雪耳50可,杏仁10克、紅棗5枚、冰糖20克。

做法:砂鍋中煮水燒開后,放入切塊的雪梨(帶皮)及其他配料;加蓋大火煮開后轉小火煮30分鐘;常溫服用。

 

 

百合蓮子淮山粥

適應症:新冠病毒感染后恢復期人群,以氣短、頭暈、食欲不振、大便爛、失眠為主癥。

配料:新鮮百合15克、蓮子 10克、新鮮淮山100克、炒薏苡仁 15克、桂圓肉2枚、紅棗2枚。

做法:大米浸泡30分鐘;砂鍋內放入所有食材,加入適量清水煮沸后,轉小火煮40分鐘,出鍋溫服。

 

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朱冬梅博士

香港中醫藥管理委員會註冊中醫師
香港浸會大學中醫藥學院中醫臨床助理教授及碩士生導師
香港大學深圳醫院中醫科主任醫師
中國針灸學會針法灸法委員會委員
廣東省針灸學會理事
廣州中醫藥大學特聘副教授
黑龍江中醫藥大學學士, 碩士, 博士
朱博士從事中醫臨床工作二十餘年,發表專業學術論文二十餘篇,
曾主持廣東省中醫藥管理局課題一項,《中醫特色療法活用全典》副主編

(中環中醫診所)